La ganadería en México
En esta obra se presenta una caracterización de las actividades ganaderas que se llevan a cabo en nuestro país, planteadas por especie-producto, y se mencionan las principales fuentes de alimentación de la ganadería de México.
Se incluyen también aspectos relacionados con la fauna silvestre como una actividad colateral a la producción ganadera. Dada la importancia de la sanidad animal, se incluye un capítulo que explica las principales acciones que en este aspecto se aplican para preservar la salud del hato nacional y procurar con ello, alimentos de buena calidad para los mexicanos.
Se incluyen reportes estadísticos sobre la producción pecuaria, en cuadros insertos en el escrito, cuyo análisis permitirá entender los avances que se han tenido en esta importante actividad del campo mexicano.
Capítulos
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Presentación
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Introducción
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I. Antecedentes
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II. Fuentes de alimentación animal
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III. Ganado bovino
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IV. Avicultura
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V. Ganado porcino
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VI. Ganado caprino
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VII. Ganado ovino
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VIII. Apicultura
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IX. Équidos
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X. Fauna silvestre
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XI. La sanidad animal en México
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XII. Importancia económica
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Bibliografía
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